Vanille-fruit desert

Ik moet eerlijk bekennen dat ik niet de beste ben in het maken van toetjes, maar deze was (naar mijn idee) zo goed gelukt dat ik hem graag met jullie wil delen.

toet2

Bereidingstijd: 2,5 uur inclusief wachttijd

Ingrediënten voor twee deserts:

  • 1 banaan
  • 1 peer
  • 5 eetl vanillevla
  • 50 g roomboter

Bereidingswijze:

  • Smelt de boter in een pan en meng wanneer dat gebeurd is, de vanillevla er goed doorheen.
  • Snij de peer en de banaan in kleine stukjes en roer vervolgens nog eens goed door het vanillemengsel. Omdat de boter iets stijver is geworden, mixt het nu beter.
  • Als dit gelukt is, gooi je de stukjes fruit erbij en roer je het geheel nog eens stevig door.
  • Doe het nu in een bakje en laat het even een kwartier rusten.
  • Na het kwartier pak je een bord en zorg je ervoor dat het bakje op de kop op het bord belandt. Het handigst is om het bord op de kop op het bakje te zetten en voorzichtig het geheel om te draaien.
  • Zet het zo nog ongeveer 2 uur in de koelkast om op te stijven en haal vlak voor etenstijd het bakje er vanaf.
  • Maak het op het bord nog lekkerder met wat slagroom en kaneel. Eet smakelijk!

toet3

Advertenties

4 gedachtes over “Vanille-fruit desert

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s