Koelkastkoken: rijstsalade

IMG_8421(2)

Eens in de zoveel tijd neem ik een kijkje in de koelkast om te zien of er iets leuks te doen is met de kliekjes. Vandaag was dat het geval en maakte ik een frisse rijstsalade.

Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten voor één portie:

  • 50 g gekookte rijst
  • 35 g gekookte aardappel
  • 100 gr appel
  • 1 eetl tomatensap
  • 0,5 theel komijnzaad

Verdere benodigdheden:

  • Twee messen
  • Eén theelepel
  • Eén eetlepel

Bereidingswijze:

  • Heel makkelijk:  snij de appel en aardappel in kleine stukjes en voeg alles samen.

Natuurlijk kun je zelf variëren. Als je veel van fruit houdt kun je er bijvoorbeeld ook nog wat druiven doorheen doen. Eet smakelijk!

Advertenties

Een gedachte over “Koelkastkoken: rijstsalade

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s